Cookie- og privatlivspolitik
Mad & Lækkerier

@madoglaekkerier.dk

  • Forside
  • Opskrifter
    • Bagværk
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Salater
    • Dip & andet tilbehør
    • Lækkerier
    • Højtider & helligdage
    • Drikkevarer
  • Vegetarisk
    • Bagværk
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Salater
    • Dip & andet tilbehør
    • Lækkerier
    • Højtider & helligdage
  • Vegansk
    • Bagværk
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Salater
    • Dip & andet tilbehør
    • Lækkerier
    • Højtider & helligdage
  • Andet
    • Om os
    • Rejseguide
    • Cookie- og privatlivspolitik
  • Råvare indeks

Græske frikadeller

Antal: ca. 12 stk ·  Arbejdstid: ca. 30 min. ·   Tid i alt: ca. 30 min · Sværhedsgrad: Nem

Ingredienser

  • 500 g. hakket oksekød
  • 1 rødløg
  • 1 håndfuld frisk persille
  • 1 håndfuld frisk mynte
  • 3 fed hvidløg 
  • 1 æg
  • 1/2 tsk. tørret oregano
  • 1 tsk. kanel
  • 1 tsk. spidskommen
  • salt og peber
  • 1 dl mælk
  • Rasp (nok til de kan formes)
  • en smule hvedemel
  • Olivenolie til stegning

Fremgangsmåde

  1. Skær rødløg og hvidløg i fine tern, og hak persille og mynte fint
  2. Put farsen i en røreskål
  3. Tilføj rødløg, hvidløg, persille, mynte, og krydderierne i skålen og rør det godt rundt.
  4. Pisk et æg, og tilføj ægget til blandingen sammen med mælk.
  5. Tilføj rasp indtil blandingen kan formes til runde ovale kugler.
  6. Når frikadellerne er formet rulles de i mel.
  7. Steg til sidst frikadellerne på panden i lidt olie i ca. 10 minutter til de har en sprød skorpe over det hele.

Tip: Server dem gerne i en græsk frikadellesandwich med tzatziki, i en madpandekage eller til en salat.

Velbekomme!

Indlægsnavigation

Whiskymarinerede flanksteak med grillet tomat-champignon, majskolber og pasta-pesto
Italienske kødboller

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

  • Opskrifter295 Post(s)
  • Vegetarisk179 Post(s)
  • Vegansk100 Post(s)
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright © 2021 MADOGLAEKKERIER.DK | Hosted ved Freshcase Support | Cookie- og privatlivspolitik
Websitet anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og målrette annoncer. Denne information deles med en tredjepart.OkPrivatlivspolitik