Antal: 5-6 · Tid: ca 20-30 min · Sværhedsgrad: Nem
Det skal du bruge:
- 1 pakke bacon
- 4-6 store portobello svampe
- 1 fed hvidløg
- 1 rødløg
- 3 tomater
- 1 håndfuld frisk persille
- 150 g feta
- Citronsaft
- 1 tsk. basilikum
- 2 spsk. olivenolie
- Salt og peber
Fremgangsmåde:
- Varm ovnen på 200 grader varmluft.
- Vask portobellosvampene og skær stokken af, gem dem til fyldet
- Steg bacon på en pande, og læg det til side.
- Snit rødløg og persille fin, hak tomaterne, og kom dem i en skål
- Skær festa ud i mindre tern og tilsæt det i blandingen, og rør det godt sammen.
- Knus bacon, og tilføj også det til blanding.
- Tilsæt nu olivenolie, citronsaft, basilikum salt og peber
- Kom blandingen på svampene og bag dem i ovnen i ca. 12 minutter
Håber i kan lide dem, velbekomme!