Cookie- og privatlivspolitik
Mad & Lækkerier

@madoglaekkerier.dk

  • Forside
  • Opskrifter
    • Bagværk
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Salater
    • Dip & andet tilbehør
    • Lækkerier
    • Højtider & helligdage
    • Drikkevarer
  • Vegetarisk
    • Bagværk
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Salater
    • Dip & andet tilbehør
    • Lækkerier
    • Højtider & helligdage
  • Vegansk
    • Bagværk
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Salater
    • Dip & andet tilbehør
    • Lækkerier
    • Højtider & helligdage
  • Andet
    • Om os
    • Rejseguide
    • Cookie- og privatlivspolitik
  • Råvare indeks

Fyldte peberfrugter med oksekød eller plantefars

Pers: 4 ·  Arbejdstid: ca. 30 min. ·   Tid i alt: ca. 45 min · Sværhedsgrad: Nem

Ingredienser

  • 4 peberfrugter
  • 500 g hakket oksekød eller plantefars
  • 1 løg
  • 1 fed hvidløg
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 2 gulerødder
  • salt og peber
  • en smule revet ost

Fremgangsmåde

  1. Vask peberfrugterne, skær toppen af, og rens det for kerner.
  2. Skær løget ud i tern og riv gulerødderne.
  3. Svits løgene på panden, tilsæt herefter hvidløg og brun køddet.
  4. Når kødet er stegt færdig, tilsættes de revet gulerødder og hakkede tomater.
  5. Lad væsken koge ind, og imens tændes ovnen på 200 gr varmluft.
  6. Når væsken er kogt ind, puttes fyldet i peberfrugterne, hvorefter der smuldres ost over.
  7. Bag peberfrugterne i ovn i 15 minutter.

Server evt. nogle ovnbagte kartofler til eller brød, eller kog eventuelt nogle ris, og bland dem med kødet før fyldet puttes i peberfrugterne.

Velbekomme

Indlægsnavigation

Vandmelonsalat med mjøddressing
Vegansk salatdressing

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

  • Opskrifter295 Post(s)
  • Vegetarisk179 Post(s)
  • Vegansk100 Post(s)
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright © 2021 MADOGLAEKKERIER.DK | Hosted ved Freshcase Support | Cookie- og privatlivspolitik
Websitet anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og målrette annoncer. Denne information deles med en tredjepart.OkPrivatlivspolitik