Tid: 5-10 min · Tid i alt: 40 min. · Sværhedsgrad: Nem
Det skal du bruge:
- 600 g små kartofler
- 8 grønne asparges
- 5 radiser
- 1 pakke napolitana salat (alternativt spinat eller rucula)
Sådan gør du:
- Vask og rens dine kartofler og kog dem i ca. 20-30 minutter og lad dem køle af (evt. i koldt vand hvis det skal gå stærkt)
- Kog dine asparges i ca. 2 minutter og lad dem køle af (evt. i koldt vand hvis det skal gå stærkt)
- Skær radiser, kartofler og asparges ud i passende størrelse og bland det sammen med salaten
Tip: Nyd det som tilbehør til f.eks. grillmad og prøv vores dild og purløgsdressing hertil.
