Edamamebønner med salt og citron

Ingredienser

• 300 g frosne edamamebønner med bælg
• Vand
• 1 tsk salt
• Citronbåde (1 citron)
• 1 tsk flage salt

Fremgangsmåde

1. Kom edamamebønnerne i en gryde og dæk dem med vand
2. Tilføj salt og lad bønnerne koge op
3. Når vandet koger, slukkes varmen og lad bønnerne trække i ca. 1 min
4. Hæld vandet fra og skyl dem i koldt vand
5. Server med citronbåde og flagesalt

Tip: Passer perfekt som tilbehør til sushi eller som en lille sund snack