Pers: 2 · Tid: ca 40 min · Sværhedsgrad: Nem
Det skal du bruge:
- 300g kylling
- 2 æg
- 4 dl cornflakes
- 1 dl hvedemel
- Salt og peber, evt. paprika eller bbq-marinade
Sådan gør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader alm. ovn
- Skær kyllingen ud i mindre stykker, og krydr dem med salt og peber, evt. mariner med en paprikamarinade, 3 spsk. olie og 2 tsk. paprika.
- Kom æg, hvedemel og cornflakes i hver sin skål
- Dyp kyllingen i mel, dernæst æg og til sidst i cornflakes, evt. gentag processen, hvis det er nødvendigt
- Bag kyllingen i ovnen i 20 min.
Velbekomme! Server gerne med en hjemmelavet chilimayo – se opskriften på vores chilimayo her
