Cookie- og privatlivspolitik
Mad & Lækkerier

@madoglaekkerier.dk

  • Forside
  • Opskrifter
    • Bagværk
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Salater
    • Dip & andet tilbehør
    • Lækkerier
    • Højtider & helligdage
    • Drikkevarer
  • Vegetarisk
    • Bagværk
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Salater
    • Dip & andet tilbehør
    • Lækkerier
    • Højtider & helligdage
  • Vegansk
    • Bagværk
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Salater
    • Dip & andet tilbehør
    • Lækkerier
    • Højtider & helligdage
  • Andet
    • Om os
    • Rejseguide
    • Cookie- og privatlivspolitik
  • Råvare indeks

Couscoussalat med sød kartoffel og broccoli

Pers: 4 ·  Arbejdstid: 30 min. ·   Tid i alt: 30 min. · Sværhedsgrad: Nem

Ingredienser

  • 1 sød kartofel
  • 1/2 broccoli
  • 1 dl. couscous
  • 1/2 bk. salatmix
  • 1 revet gulerod

Tilbehør: se gerne vores dild og purløgsdressing

Fremgangsmåde

  1. Kog couscous efter anvisning på pakken
  2. Tænd herefter ovnen på 200 grader varmluft
  3. Skyld, skræl og skær den søde kartoffel ud i mindre tern
  4. Fordel de søde kartfoffeltxrn på en bageplade og hæld lidt olie over
  5. Bag den søde kartoffel i 20 min. Rod gerne lidt rundt i det, når halvdelen af tiden er gået.
  6. Skyld herefter salaten og gulerod og riv gulerod – lad begge dele tørre lidt.
  7. Del broccolihovedet i mindre buketter og kog det.
    – Tip: Kom buketterne i en skål og overhæld med kogende vand, lad det stå i 3-5 min, hvorefter broccolien er klar
  8. Så er det tid til at anrette! Start med at fordele salaten i en skål, herefter gulerødder, couscous, sødkartoffel og til sidst broccoli.

Velbekomme!

Indlægsnavigation

Mjød-marineret kylling
Dijonnaise – sennepsmayonaise

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

  • Opskrifter295 Post(s)
  • Vegetarisk179 Post(s)
  • Vegansk100 Post(s)
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright © 2021 MADOGLAEKKERIER.DK | Hosted ved Freshcase Support | Cookie- og privatlivspolitik
Websitet anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og målrette annoncer. Denne information deles med en tredjepart.OkPrivatlivspolitik