Chokoladetrøfler

Antal: 15-20 stk   ·   Arbejdstid: 20-30 min   ·   Tid: ca 2,5 t   Sværhedsgrad: Nem

 

Det skal du bruge:

• 200 g mørk chokolade
• 2 dl piskefløde
• Kakao til at rulle kuglerne i.

Sådan gør du:

1. Start med at varme piskefløden i en gryde, og sluk herefter for pladen
2. Knæk chokoladen i mindre stykker, og put det ned i fløden og rør rundt til det er smeltet.
3. Når chokoladen er smeltet puttes massen på køl i et par timer indtil den er blevet mere stiv. Put den evt. i fryseren, hvis det skal gå lidt hurtigere.
4. Put noget kakao i en dyb tallerken så du er klar til at rulle kuglerne deri.
5. Tag massen ud af køleskabet og med en ske formes kugler – brug gerne hænderne til at rulle dem runde og rul dem derefter i kakaoen.
6. Put chokoladetrøflerne på køl til du skal bruge dem