Chokoladekage med kakao-kaffe-kokosglasur

Tid: ca 45 min   ·   Sværhedsgrad: Nem

Chokolade kage er altid godt, og denne er super nem at gå til!

Det skal du bruge til kagen:

• 6 spsk kakao
• 4 dl hvedemel
• 3 dl sukker
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk natron
• lidt salt
• 150 g smør
• 2 æg
• 2,5 dl vand
• 100 g. mørk chokolade 

Det skal du bruge til glasuren:

• 1,5 dl becel
• 5 spsk kaffe
• 10 spsk flormelis
• 5 dl kokos
• 5 spsk kakao
• lidt vand

Sådan gør du:

1. Tænd ovnen på 180 gr. varmluft.
2. Sigt de tørre dele sammen i en skål.
3. Hak chokoladen i mindre stykker og tilføj det til den tørreblanding.
4. Smelt smøren, og tilføj smør, æg og vand til blandingen.
5. Smør et mellemstort fad med smør eller becel, og hæld massen heri.
6. Bag kagen i ovnen på 180 gr. varmluft i ca .35 min, eller indtil kagen ikke hænger fast i gaflen/kødnålen eller hvad du er vant til at bruge hertil.

Lad kagen køle af, når den er færdig bagt. Den skal helst være helt afkølet, når du pynter den med glasuren.

Glasur: Bland alle ingredienser sammen pånær vand. Tilføj en lille smule vand af gangen indtil du synes, at den får den rette konsistens.

 

Håber i kan lide den, velbekomme!