Butterdejspigrogger med skinkefyld

Personer: 12-16 ·   Tid i alt: 1 timer ·   Sværhedsgrad: Nem

Det skal du bruge:

• 2 plader butterdej
• 200 g. pikant ost
• 1 pk. strimlede skinke
• 2 pk. bacon
• 1 bundt purløg

Sådan gør du:

1. Forvarm ovnen på 200 gr varmluft
2. Start med at stege bacon
3. Når baconet er kølet en smule af, knuses det i en skål med skinkestrimler.
4. Hak purløgen og tilføj det i skålen. 
5. Kom nu pikantosten i og rør det godt sammen.
6. Rul butterdejen ud, og skær firkanter ud i den ønskede størrelse, således de kan foldes over på midten og blive til trekanter
7. Put en klat flyd i midten
8. Dup kanten med vand, og fold dejen på midten.
9. Tryk kanterne sammen
10. Bag butterdejspiroggerne i 15-20 min til de er gyldne.
    – OBS: du kan også fryse dem ned (før de er bagt), så er de klar til at blive bagt, når du skal bruge dem.