Det skal du bruge:
- 150 g champignon
- 1 dåse butterbeans også kendt som limabønner (drænet 230 g)
- 1 lille løg
- 1 fed hvidløg
- 2 spsk. sesamfrø
- 4 spsk. citronsaft
- 1 spsk. olie
- 1 tsk. soya
- 2-4 spsk. vand
- 1 lille håndfuld basilikumsblade
- 1 tsk. stødt koriander
- 1 tsk. spidskommen
- Salt og peber
- Tilføj evt. 1 tsk. sennep eller 1 spsk. tahin,
Sådan gør du:
1. Blend butterbens, champignon, løg, hvidløg, citronsaft, soya og olie sammen. Smag gerne, og vurder selv, om du vil tilføje alle af de restende ingredienser.
2. Tilføj de resterende ingredienser, og smag til med krydderier, salt og peber.
Velbekomme!
