Antal: 3-4 personer Tid: ca 20 min Sværhedsgrad: Nem
Denne nudelret er genial at hygge over og der er lidt for en hver smag! Den er perfekt til hyggeaftner med familien eller vennerne.
Det skal du bruge:
- 400 g kyllingefilet
- 200-300 g nudler
Sauce til nudler (evt. til kylling):
- 2 spsk soya
- 1 spsk hoisin
- 2 dl østerssauce
- 1 dl teriyaki
- Saft fra 1/2 lime
Forslag til topping:
- Friske koriander
- Bønnespirer
- Forårsløg
- Frisk chili
- Peberfrugt (Jeg bruge gul og rød)
- Lime
- Chilisauce
- Peanuts
Sådan gør du:
- Alle ingredienserne til saucen blandes sammen i en skål
- Skær kyllingen i tern og steg det på panden i lidt olie og soya samt evt. en sjat sauce.
- Fin-hak peanuts og hak de forskellige grøntsager og put i forskellige skåle.
- Kog nudlerne efter anvisninger på pakken
- Hæld vandet fra nudlerne og hæld saucen herover. Lad det simre lidt over blusset (til det er varmt)
