Antal: 4 pers · Arbejdstid: 15 min. · Tid i alt: 15 min · Sværhedsgrad: Nem
Super nem og lækker æggesalat! Den er rigtig god på en rugbrødsmad med lidt purløg!
Ingredienser
- 4 æg
- 2 spsk skyr
- 2 spsk mayonnaise
- 1/2 tsk sennep
- 1 tsk citronsaft
- 1 tsk karry
- 1/2 tsk gurkemeje
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk sukker
Fremgangsmåde
- Kog æggene til de er hårdkogte ca. 8 min
- Lad dem køle af i koldt vand.
- Lav dressingen imens
- De resterende ingredienser blandes sammen
- Pil æggene og skær dem ud i små tern
- Bland æggene sammen med “dressingen”
- Nyd æggesalaten!