Udskriftsindstillinger:

Syrensaft med citron

Tilberedningsmetode
Retter
Sværhedsgrad Begynder
Tid
Tilberedningstid: 15 mins Hævetid: 72 hrs Tid i alt: 72 timer 15 min.
Antal personer 1
Egenskaber Familievenlig, Fryseregnet
Ingredienser
  • 30 klase syrenblomster
  • 2 citroner
  • 2 spsk. citronsyre
  • 1 kg. sukker
  • 1,5 L vand
Fremgangsmåde
  1. Pluk blomsterne af klaserne og kom dem i en stor skål (lad være med at vaske dem - blot ryst dem for visne blomster og dyr)

  2. Tilsæt skal fra én citron og skær det resterende skal og "det hvide" fra begge citroner og tilsæt citron"kødet"

  3. Kom sukker og citronsyre i skålen.

  4. Hæld det kogende vand over sukker og blomster og rør godt, så alt sukker kan blive opløst.

  5. Lad saften trække i 3-5 dage i køleskabet.

  6. Efter 3-5 dage filteres blomsterne fra og kasseres.

  7. Hæld den færdige saft i rene skoldede flasker (kan holde sig i ca. 14 dage).

Bemærkning
  • Blandingsforholdet er 1:4
  • Tip: Kom saften i isterningeposer, så har du en forfriskende drink gemt til senere.
Læs den online: https://madoglaekkerier.dk/Opskrifter/syrensaft-med-citron/

Tusind tak for at downloade vores opskrift - god fornøjelse!