1 portion svarer til 12 stk.
Opløs gæren i vand og tilsæt sukker hertil.
Tilsæt æg sammen med smeltet smør.
Tilsæt salt og hvedemel lidt ad gangen og ælt dejen godt igennem.
Lad dejen hæve lunt og tildækket i ca. 1,5 time.
Form 12 boller.
Placer bollerne på en bageplade med bagepapir og med et klæde over, og lad dem hæve yderligere en halv time.
Pensl bollerne med sammenpisket æggeblomme.
Bland 2 spsk. sukker, kanel og hakkede mandler og drys på bollerne.
Bag dine juleboller ved 180 grader alm ovn i ca. 15 minutter,
Tusind tak for at downloade vores opskrift - god fornøjelse!