Dadel-banan-kokoskugler
Beskrivelse
Du får 20 stk. ud af opskriften
Ingredienser
- 150 g. dadler (uden sten)
- 1 banan (ca. 100 g.)
- 3 spsk. kokosmel
- 2 spsk. kakao (+ kakao til at rulle kuglerne i)
- 1 spsk. hvedemel
- 50 g. mørk chokolade
Fremgangsmåde
I en minihakker blendes dadler og bananen til det bliver en fin masse.
Tilføj kokosmel og kakao og blend massen en smule mere.
Hak chokoladen i små stykker og tilføj til massen, og rør rundt.
Hvis massen er meget våd, tilføjes en melen og den røres godt rundt. Stil gerne massen på køl i 30 minutter, så bliver den mere fast og nemmere at arbejde med.
Form massen til små runde kugler med en ske i hænderne i den størrelse du ønsker, vi fik 20 dadelkugler ud af det.
Rul kuglerne i kakaopulver og læg dem i en bøtte eller på en tallerken.
Bemærkning
Opbevares i køleskabet.
Tusind tak for at downloade vores opskrift - god fornøjelse!