Ingredienser

• 1 lille spidskål – du kan også sagtens bruge hvidkål
• 1-2 gulerøder 
• 1 æble 
• 5 radisser
• En håndfuld mandler

Fremgangsmåde

1. Snit spidskål, æbler og radiser.
2. Riv gulerødderne
3. Hak mandlerne.
4. Bland spidskål, gulerødder og halvdelen af radiusserne, og læg det i bunden.
5. Pynt med æbler, radiser og mandler.

Ingredienser

• 500 g rødkål
• 2 æbler
• 2 appelsiner
• 7 spsk granatæblekerne – ca. et halv granatæble
• Ca. 200 g valnødder – køb gerne dem der er knækket ud af skallen, det gør det en del lettere.
• 2 spsk balsamico
• 1 spsk lys sirup

Fremgangsmåde

1. Snit rødkål, gerne så fint, som muligt, og skær æblerne ud i tern.
2. Pil appelsinerne, og skær dem ud i mindre tern
3. Skær granatæblet midt over, og pil kernerne ud. Jeg fandt det nemmest at bruge hænderne, men det de farver meget!
4. Knæk valnødderne. så du får et par holdefulde med selve nødden – gem evt. nogle nødder, så du kan pynte med den på toppen.
5. Bland alle ingredienserne sammen i en skål, og tilføj balsamico og sirup, og bland det godt sammen.
6. Pynt eventelt med valnødder

Ingredienser

• 700 g æble (ca. 5 store)
• 1 dl vand
• 50 g sukker
• 1,5 spsk citronsaft
• 1 tsk vaniljesukker

Fremgangsmåde

1. Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær æblet i tern.
2. Tilsæt vand, æbletern og citronsaft i en gryde, og lad det simre i ca. 10 min.
3. Tilsæt sukker og vaniljesukker og rør godt rundt.
4. Lad grøden simre til den ønskede konsistens (Jeg giver min 10-15 min)
5. Lad grøden køle af.

Tip: Prøv den oven på chiagrød, her.